ひじきと厚揚げのいため煮

スピプー
スピプー @cook_40055329

厚揚げにひじきと、人参を組み合わせた炒め煮
です
このレシピの生い立ち
毎日の献立生活に、もう一品ほしい時に保存食の乾物を利用します

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 150グラム
  2. 人参 30グラム
  3. 乾燥ひじき 10グラム
  4. 調味料
  5.    だし汁 カップ1
  6.    めんつゆ 大匙1
  7.    酒 大匙1

作り方

  1. 1

    ひじきは水につけてもどす

    人参は細切りに切る

  2. 2

    厚揚げは沸騰したお湯をかけ湯とうしし、食べやすい大きさに切る

  3. 3

    鍋に油を熱し、ひじき
    人参、厚揚げを炒める

    油が回ったらだし汁をを加える

  4. 4

    沸騰したらめんつゆ、酒を加え、落しぶたをして弱火で約30分煮る

コツ・ポイント

材料を炒め弱火で煮る

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レシピ作者

スピプー
スピプー @cook_40055329
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健康管理の思いを込めて毎日の献立生活に励んでいますブログも楽しんでますので宜しく御願いしますhttp://blogs.yahoo.co.jp/otoubannrresipi
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