アプリでひらく作り方
- 1
鍋にだし汁を作り、
醤油で味を整える。 - 2
3,4cmに切った菜の花を入れる。
水溶き片栗粉を作ってとろみをつける。 - 3
溶き卵をまわし入れ、固まってきたら火を止め、軽く混ぜたら出来上がり。
コツ・ポイント
菜の花は2,3分もあればやわらかくなるので、あっという間に出来ます。溶き卵を入れたらすぐにかき混ぜないこと。
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