野菜☆ほうれん草のお浸し

ぽっかな
ぽっかな @cook_40111122

わさびを入れて食べやすくしました。
このレシピの生い立ち
味の変化のためわさびを使いました。

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材料

  1. ほうれん草 店で買ったときの1くくり分5本程度
  2. ごま 大匙2
  3. 醤油 大匙1
  4. わさび(チューブ) 小匙1/3

作り方

  1. 1

    ほうれん草はよく洗って茹でる。水にさっとつけてよく絞ります。

  2. 2

    ごまを大匙2~3入れて混ぜます。

  3. 3

    醤油にわさびを入れて溶いておく。ほうれん草が少ない場合醤油の量を減らしましょう。

  4. 4

    ごまが混ざったところにわさび醤油を入れてムラにならないように混ぜ合わせたら出来上がりです。

コツ・ポイント

土が付いているので綺麗に洗って下さい。
ほうれん草は茹ですぎないように注意してください。茹で上がったら一度水でさっと洗い絞ってください。

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レシピ作者

ぽっかな
ぽっかな @cook_40111122
に公開
食事療法の毎日です。普段のおかずを自分なりにアレンジしています。
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