作り方
- 1
ほうれん草はよく洗って茹でる。水にさっとつけてよく絞ります。
- 2
ごまを大匙2~3入れて混ぜます。
- 3
醤油にわさびを入れて溶いておく。ほうれん草が少ない場合醤油の量を減らしましょう。
- 4
ごまが混ざったところにわさび醤油を入れてムラにならないように混ぜ合わせたら出来上がりです。
コツ・ポイント
土が付いているので綺麗に洗って下さい。
ほうれん草は茹ですぎないように注意してください。茹で上がったら一度水でさっと洗い絞ってください。
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![[醤油麹]ほうれん草のお浸し-レシピのメイン写真](https://img-global-jp.cpcdn.com/recipes/1a0ab312f927d258/240x320cq90/photo.jpg)
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