ｼﾞｭｰｽが決め手‼さんまの炊き込みご飯

はじめてのつくれぽをする
りれぽん
りれぽん @cook_40219721

旬の生さんま!オレンジジュースを使ってさっぱり炊き込みご飯
このレシピの生い立ち
前に友だちに教えてもらったさんまご飯をアレンジしてみました。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

３合炊き
  1. 生さんま ２匹
  2. ☆れんこん 70グラム位
  3. ☆人参 中1/2本
  4. ☆しめじ 100グラム
  5. ☆油揚げ 1枚
  6. ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ(100%) 200cc
  7. 塩 小さじ1～２
  8. 顆粒だし 小さじ3
  9. めんつゆ 100～150cc
  10. しょうが(ﾁｭｰﾌﾞ) 2～3ｾﾝﾁ
  11. 長ねぎ 1/2本

作り方

  1. 1

    お米をといでお米が浸る位の水を入れて浸しておく

  2. 2

    れんこんをいちょう切りして酢水であく抜きする

  3. 3

    人参を細かく切る

  4. 4

    油揚げを小さく切る

  5. 5

    しめじも切ってバラしておく

  6. 6

    長ねぎを小口切りにしておく

  7. 7

    お米にｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽ、めんつゆ、だし、塩、しょうがを入れ混ぜる。通常炊く水かさになっていなかったら水をたす

  8. 8

    さんまをお米にのせる。さんまは、三枚におろしてもらったものを使う

  9. 9

    さんまの上に☆を全部のせて、通常に炊く

  10. 10

    炊き上がったら刻んだ長ねぎを入れさんまをほぐしながら混ぜる。また蓋を閉めておくと出来上がり

コツ・ポイント

さんまは三枚におろしてもらったものを使うと骨が少なくて食べやすいですよ。私はスーパーでお願いしてます。
ｵﾚﾝｼﾞｼﾞｭｰｽは100%がポイントです

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

りれぽん
りれぽん @cook_40219721
に公開

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ヌドルメーカーでグルテン無しコーンパスタ 陰陽粒波
  2. 鶏肉とにらもやしの炒め物 料理男子♂毎日料理
  3. 自家製ピクルス みど。
  4. 手間要らず♪ニラとなめ茸の豚つくねバーグ candysarry
  5. レタスとキュウリのマヨマヨ和え ちーたん
  1. パンダ まぁぁぁぁぁぁあり
  2. 簡単！新生姜でスタミナ漬け しょうたんさくら
  3. 簡単きのこたっぷりパスタ まぁまゅ
  4. 鶏肉とキノコの和風パスタ nmnlnsnl