基本のしっとり蒸し鶏*

	あいのおうちごはん
あいのおうちごはん @ai_ouchigohan

作り置きにも便利な蒸鶏!基本のレシピです!作り置き
このレシピの生い立ち
母から教わった基本のレシピです!

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

鶏むね肉 1~2枚分
  1. 鶏むね肉 1枚
  2. ◎水 300cc
  3. ◎酒 大1
  4. ◎塩 ひとつまみ
  5. ネギの青い部分 1本分
  6. ◎しょうが薄切り 2枚くらい

作り方

  1. 1

    鶏肉はフォークなどでブスブス穴をあけ小さめの鍋に鶏肉と◎を入れ蓋をして強火にかけ沸騰したら10~15分茹でる。

  2. 2

    10分たったら火を止め蓋をしたままさらに10分そのまま置いて完成です♡

  3. 3

    ささみでも作れます^^

コツ・ポイント

冷蔵庫で保存するときはゆで汁のまま保存してください!

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

	あいのおうちごはん
に公開
♡livedoor公式ブロガー♡新米主婦&7歳の女の子のママです♡誰にでも簡単に作れるようなものばかりですが、簡単美味しく!をモットーにお料理をしています!企業のレシピ開発などが主なお仕事です!ブログにはその他時短お弁当レシピや器の詳細なども公開しています♡ぜひ遊びにいらしてくださいね♡♡あいのおうちごはん♡http://ainoouchigohan.blog.jp
もっと読む

似たレシピ