レンジと白だしで簡単♬鯵の南蛮漬け！

はじめてのつくれぽをする
やつりんご
やつりんご @cook_40196663

野菜たっぷり、レンジで簡単な南蛮漬けです♡
このレシピの生い立ち
旦那さんの大好物、南蛮漬け。試行錯誤のすえ、我が家好みの味にしました (*´ω`*)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 鯵 2匹
  2. 玉ねぎ 1/2個
  3. ピーマン 2個
  4. 赤パプリカ 1/3個
  5. 鷹の爪（お好みで） 適量
  6. ☆水 200cc
  7. ☆白だし 大さじ1
  8. ☆酢 大さじ3
  9. ☆砂糖 大さじ3
  10. ☆みりん 大さじ3
  11. ☆薄口醤油 大さじ3

作り方

  1. 1

    鯵は、三枚におろして（鮮魚コーナーでしてもらいます^^）骨をとげ抜きで抜きます。半身を3つに切ります。

  2. 2

    野菜はみんな細く切ります。大きめの耐熱容器に調味料と野菜を入れラップ無しでレンジでチン（800W3分）します。

  3. 3

    鯵に片栗粉をまぶして180度くらいの油で揚げます。揚がったら、チンした調味液に漬けていきます。

  4. 4

    粗熱が取れたら、冷蔵庫で冷やして出来上がり♡

コツ・ポイント

だし汁も鯵も熱いうちに漬けるのがいいそうです！
さんま、鮭なども美味しいです(^^)

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

やつりんご
やつりんご @cook_40196663
に公開
食欲旺盛な旦那さんと娘二人を持つ主婦です。お料理、お菓子作り大好きで、時短&美味しい♡を目指して日々、精進中♪れぽをくださった方、フォルダに入れてくださった方、印刷してくださった方、感謝です！
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 新玉ねぎときゅうりカニかまちくわマヨ めめ♡
  2. 冷凍弁当 ひき肉あんかけ naoking216
  3. 名古屋風手羽先のタレ　作り置き　 はっ葉ちゃん
  4. ＊キャベツと肉だんごのハヤシグラタン＊ ☆cha‐cha☆
  5. タコのストウブご飯 ＮＯＮＪＡＰＡ
  1. 高野豆腐の唐揚げ風☆ ちちょーん
  2. 豆腐カツ サンととちゃん
  3. キムチ鍋リメイク☆カリっとチヂミ♪ ☆michakio☆
  4. 大量生産♪ハロウィン！フランケンクッキー 3姉妹母ちゃんMin