☆三つ葉と炙り厚揚げのからし和え☆

naococoa28 @cook_40043384
三つ葉をメインに♫
薄揚げじゃなく厚揚げにすることでボリュームが出て経済的☆更に炙って香ばしく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
いつも脇役の三つ葉ちゃんを主演女優にしてあげたくて♡
作り方
- 1
三つ葉は3センチ位に切って塩ゆでして水にさらしておく
- 2
厚揚げは魚焼き器で炙って食べやすい大きさに切る
- 3
葱は斜めになるべく細く切って水にさらす
- 4
三つ葉と葱の水気を良く切って厚揚げ。麺つゆ。からしに和えたら出来上がり♫
コツ・ポイント
和えてから時間が経つと三つ葉が醤油に染まって茶色くなっちゃうので厚揚げ以外は食べる直前にまぜまぜして下さい☆
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