☆三つ葉と炙り厚揚げのからし和え☆

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384

三つ葉をメインに♫
薄揚げじゃなく厚揚げにすることでボリュームが出て経済的☆更に炙って香ばしく仕上げました♪
このレシピの生い立ち
いつも脇役の三つ葉ちゃんを主演女優にしてあげたくて♡

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材料

2人分
  1. 三つ葉 2束
  2. 厚揚げ 2枚
  3. 長ネギ 1本
  4. 麺つゆ 大さじ1 1/2
  5. からし 3g
  6. 茹で用

作り方

  1. 1

    三つ葉は3センチ位に切って塩ゆでして水にさらしておく

  2. 2

    厚揚げは魚焼き器で炙って食べやすい大きさに切る

  3. 3

    葱は斜めになるべく細く切って水にさらす

  4. 4

    三つ葉と葱の水気を良く切って厚揚げ。麺つゆ。からしに和えたら出来上がり♫

コツ・ポイント

和えてから時間が経つと三つ葉が醤油に染まって茶色くなっちゃうので厚揚げ以外は食べる直前にまぜまぜして下さい☆

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レシピ作者

naococoa28
naococoa28 @cook_40043384
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只今子育て奮闘中の料理大好きままちゃん♡ねんね中ねらって台所にだっしゅ**パンにおかしに。。。。出来るだけ身体に負担の無いよぉなやさしぃもの***子育てとお料理のレシピ日々の出来事書いてるのでぜひ遊びに来て下さいね**http://nao.openmedialabo.net/
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