厚揚げの生姜野菜あんかけ炒め
kazu3838 @cook_40075107
寒い時期には生姜と豆板醤のあんかけで、身体の心から温まってください。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので、身体の温まる料理と思って考えました。生姜と豆板醤の組み合わせは大好きです。生姜は多めの方が美味しいです。
アプリでひらく作り方
- 1
生姜とネギはみじん切りにする。シメジは石付きをとり、小松菜、厚揚げは食べやすい大きさに切り分けておく。
- 2
フライパンにオリーブオイル（分量外）を入れ、生姜とネギを炒める。
- 3
香りがしてきたら、シメジと小松菜を入れ、火が通ってきたら、★の調味料を入れる。
- 4
☆を入れる前に厚揚げを入れ、全体に調味料が行き渡ったら、☆を入れて、トロミが付いてきたら完成。
コツ・ポイント
豆腐の水切りをしたくなかったので、厚揚げを使っています。時間のある場合には木綿豆腐でもOKです。その場合、水切り後小麦粉をまぶして、野菜を入れる前に焼き色を全体につけてから一旦取り出して、水溶き片栗粉を入れる前に戻してください。
リアクション
似たレシピ
豆腐の野菜あん炒め
帰りが遅い日の晩ごはんに。何か一品足りないときにも。
野菜あんかけ炒め
お気に入りの野菜あんかけ炒め
カローラさん 
リカちゃん♡子宝菜入中華野菜あんかけ炒め
子宝菜メインで中華あんかけの野菜炒め(●´ω｀●)焼きそばやご飯にかけてもok！
豚炒めの甘酢野菜あんかけ
酢豚は手間がかかるけど、これなら簡単にできます、酢豚ライクの豚炒めです、13/9/2人気検索TOP10入りしました
海老と卵の炒め野菜あんかけ♪
お弁当のおかず用に買っておいた冷凍食品を使って作りました！
時短カンタンすしのこで唐揚げ野菜あん炒め
すしのこでカンタンに酢あんができます。
厚揚げのたっぷり野菜あんかけ
寒い冬にぴったり(^^)生姜を入れたポカポカあんかけです♪
-生姜で体ポカポカ-鶏野菜あんかけ
鶏肉と冬野菜に生姜もいれて寒い冬にぴったりの簡単なあんかけ丼です
厚揚げの野菜あんかけ～♪♪
あんかけにすることで野菜を食べやすく！
ヘルシー☆厚揚げの野菜あんかけ
冷蔵庫の中の処理とスーパーでおいしそうな絹厚揚げが売っているときはよく作ります。今回は生姜入りの和風あんかけにしてみました（＾◇＾）
厚揚げの野菜あんかけ
厚揚げに、野菜のあんかけ美味しい！！
あったか野菜あんかけ
冬の寒い時期にあったまる野菜たっぷりのあんかけです。
小松菜と椎茸と厚揚げの中華風生姜炒め☆
生姜の風味がアクセントになった栄養バランスの良い時短料理です。作り置きやお弁当のおかずにも(^-^)
【お弁当に！】小松菜と厚揚げの生姜炒め
お弁当にも！大きめに切ってダイエットの復食にも！生姜入りで身体もポカポカ！
dance_best 
厚揚げのとろ～り野菜あんかけ♥簡単‼
温かくてホッとする優しい味のあんかけ♥心も体も温まります☺✴
厚揚げの野菜あんかけ ダイエット
野菜ときのこがいっぱいのほっこりするあんかけです！厚揚げなのでヘルシー！！
ぽむまりん 
厚揚げのピリ辛野菜あんかけ
厚揚げに野菜たっぷりのあんかけを乗せました☆野菜でボリュームUPして、ご飯にも合うおかずに♪
hirokimi 
厚揚げと蒟蒻のとろ〜り炒め
生姜が効いた、甘辛味のひき肉あんかけです。
厚揚げとキャベツの味噌炒め
豆板醤でぴり辛に仕上げました☆
なすと厚揚げの炒めもの
豆板醤でピリ辛
ふたパンダ 
ゴーヤと厚揚げの生姜炒め
厚揚げとゴーヤを生姜で炒めました。簡単に出来ます。
厚揚げ、豚ばら玉ねぎ小松菜であんかけ炒め
とろみがついてて、生姜も入っているので、身体もあたたまる簡単な炒めものです♪
厚揚げの野菜あんかけ
焼いた厚揚げに玉ねぎとにんじん入りのあんかけをたっぷりかけます。
炒めさっぱり煮生姜味野菜チャンプルー
生姜入り、あんかけと寒い日にもってこいのレシピです。
※絹厚揚げ野菜あんかけ※
野菜も一緒に食べれる身体に良い一品♪
厚揚げのジンジャー炒め
生姜とポン酢でさっぱり✿でもしっかりした味わいの一品です♬
まいちか 
厚揚げと小松菜のジューシー生姜醤油炒め
お豆腐が苦手な子供がいっぱい食べました♡あと１品に、大人のおつまみにもいいですよ♪（７／１０、分量改良しました）
厚揚げの野菜あんかけ
10分で作れる簡単和食です。生姜とにんじんはスライサーで直接投入。
簡単！厚揚げの野菜あんかけ♬
厚揚げにちょっと手を加えて、ほっこりしましょ！ショウガがピリっときいてるのでカラダも温まりますよw
菜花と茄子の生姜炒め
生姜で身体もポカポカです♬
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19115784
