♪ごちそうさん♪め以子の肉みそ風
ぴなちゅん @cook_40073895
「ごちそうさん」で、め以子がおむすびに入れていた肉みそを作ってみました(#^.^#)
このレシピの生い立ち
連続テレビ小説「ごちそうさん」に出てくる肉みそのおむすびが食べたくて、自分なりに考えて作ってみました。ごはんにかけて肉みそどんぶりにしてもとってもおいしかったです(*^^)v
アプリでひらく作り方
- 1
○の調味料を容器で混ぜ、味噌を溶いておく
- 2
フライパンにごま油を熱し、しょうがごぼうを炒める
- 3
１に豚肉を入れ、色が変わってきたら、砂糖を入れてさらに炒める
- 4
３に１を入れ、肉を細かくするように切りながらよく混ぜて炒め煮にする
- 5
お好みではちみつを加え、味を調整して出来上がり
コツ・ポイント
ごぼうはあらみじんに切り、水にさらしてあくを取り、水けをきっておいてください
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