秋の定番、我が家の炊き込みご飯

舞茸、しめじなどきのこ類は食べやすい大きさに、手でさく。
人参は薄くイチョウ切り、あげ、鶏肉はひとくち大に切る。

お米は洗ってザルにあげておく。

鍋の材料をボールを受けたザルにあげ、煮汁と具材を分ける。

炊飯器にお米を入れて、煮汁と水を入れ規定の目盛りまで水加減を調整する。

ここで具材を入れてスイッチを入れても良いし、余裕があればご飯だけで炊き、炊き上がる5分前位に具材を足しても良い。