大根とりそぼろ煮

かとみてぃん @cook_40132557
失敗しない大根のとりそぼろ煮。いろいろ試してみて、この味に落ち着きました♪
このレシピの生い立ち
大根煮が大好きで、いろいろ試してこのレシピにしてから失敗しなくなりました。
体が弱ってる時でも食欲の出る味です。
作り方
- 1
大根を下茹でする。
- 2
鍋に鶏ひき肉、しょうゆ、砂糖、酒を入れ、ぽろぽろになるまでほぐし炒める
- 3
とりそぼろができたら鍋に出汁を加え、大根を入れて煮る。
- 4
☆2015/10/28
「とりそぼろ」の人気検索でトップ10に入りました。ありがとうございます!
コツ・ポイント
とりそぼろはある程度ほぐれてきたらOK。固くなりすぎないほうが良いです。
豚ひき肉でもOKですが、鶏のほうがふんわり仕上がります。
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大根のそぼろ煮
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大根のそぼろ煮
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大根の鶏そぼろ煮
大根に鶏肉のうまみがしっかりしみて、とっても美味しいです(*^o^*)


大根のそぼろ煮
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大根そぼろ煮
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大根のそぼろ煮
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大根のそぼろ煮
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大根そぼろ煮
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大根の鶏ひき肉そぼろ煮あんかけ♪簡単煮物
大根は胃腸のはたらきを助けて消化を促進します♪鶏肉は消化器系を温め、生命エネルギーを補い、骨髄や臓腑を滋養します♪大根・鶏肉を一緒に摂ると、大根は、鶏肉の消化吸収を助け、身体を滋養するのを助けます♪鶏肉性味:甘・温帰経:脾・胃効能:健脾益胃・益気・補精・塡髄・補血適応症:食欲不振・脾虚による下痢・浮腫・悪心嘔吐・痔瘻・虚労・痩せ・病後や産後の体力低下・骨の痛み・腎虚による難聴・リウマチ性心臓病・貧血・母乳不足大根(火をとおしたもの)性味:甘・温・平帰経:脾・胃・肺・大腸#大根 #大根煮物 #大根簡単 #鶏ひき肉あんかけ #鶏ひき肉そぼろ煮 #大根煮物簡単 #鶏肉大根 #豊田市漢方 #鶏ひき肉


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