アプリでひらく作り方
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大根は皮ごと3ミリくらいにスライス。塩水にしんなりするまで10分くらいつけておきます。
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塩水をきり、保存容器に重ねてびっちり詰めます。
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お好みで昆布、ゆず、鷹の爪、鰹節などを入れ、よく混ぜた☆をかけて一晩おけば出来上がり♥︎
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盛り付け時に鰹節をかけてみました♡
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赤大根でも☆
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うす〜くスライスした場合は塩水につけずにそのまま☆につけちゃいます！あっという間に出来上がり♪
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織姫１１０２さんが素敵な盛り付けで作ってくださいました(*^^*)
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コツ・ポイント
☆から大根が出ないように漬けます(*^^*)
甘めがお好きな方はハチミツ小さじ1プラスしても◎大根をさらに薄くすればもっと早く食べられます(*^^*)
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