みかんの皮で♬ 大根の煮物

ウキウキるんるん♫
ウキウキるんるん♫ @cook_40129473

甘酸っぱい大根の漬物とみかんの柑橘の香りが美味しいですよ♬
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このレシピの生い立ち
私の柚子大根のレシピでQ o o小雪さんがみかんの皮で送って下さったので私も試してみました(o^^o)

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材料

300g分
  1. 大根 300g
  2. ◉調味料
  3. 大根 300g
  4. 砂糖 35g
  5. 大3
  6. 10g

作り方

  1. 1

    大根は皮をむいて薄切りにします。みかんの皮は洗って細切りにします。

  2. 2

    ピグレに大根、調味料、千切りのみかんの皮を入れて混ぜ合わせます。

  3. 3

    ピグレに大根、調味料、千切りのみかんの皮を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    しっかり圧力をかけ 一晩冷蔵庫で寝かしたら完成です。

コツ・ポイント

冷蔵庫で寝かした後 お箸で汁と大根をなじませて器に盛り付けて下さい。

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レシピ作者

ウキウキるんるん♫
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腸活アドバイザー発酵食品ソムリエ食育アドバイザー取得者です。簡単、お手軽メニューが大好きです(*´꒳`*)健康オタクなので、なるべく市販のルーや素を使わずにお料理やお菓子を作ってます。YouTubeでも簡単に作れるメニューを投稿してますので良かったら遊びに来て下さいね!ウキウキるんるんkitchenで検索してくださいね(●´ω`●)
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