簡単♪ししとうだけ！甘辛おかか炒め
おにぎりママ @cook_40038407
鰹節が絡み、苦味と程よく調和。
辛いのは当たり！
ロシアンルーレットのようですね。
ピーマンでもOK (n‘∀‘)η
このレシピの生い立ち
ピーマンでよく作るレシピをししとうで。
子供達も食べれるように甘辛にしました。
旨い、辛い、水〜！の繰り返し。
アプリでひらく作り方
- 1
ししとうは破裂しないよう、包丁で切り込みや、竹串で穴を開けましょう。
- 2
油で「さっ」っと、炒めましょう。
★と鰹節も入れ少し煮ます。 - 3
ピーマンでもよく作ります。
じゃこをいれると美味しさもUP。
- 4
冷やしても美味しいので常備菜にも。
コツ・ポイント
破裂しないよう①は大切ですね。
油で炒めてカロテンの吸収を高めましょう。「さっ」とですよ。
リアクション
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