お母さんの、ぶりの照り焼き

たまごボール
たまごボール @cook_40050642

子供が喜ぶ、ぶりの照り焼き
ご飯がすすむ、甘辛タレ
このレシピの生い立ち
子供が、ぶりの照焼きが大好きだから作りました。

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材料

3人分
  1. ぶり 3切れ
  2. 醤油 20cc
  3. みりん 20cc
  4. 砂糖 5g
  5. 40cc
  6. しょうが(すったもの) 適量

作り方

  1. 1

    フライパンに少量の油をひいて、ぶりを皮面をしたにして焼く。

  2. 2

    ひっくリ返して片面も焼く

  3. 3

    あわせておいた調味料をいれフタをして焼く

  4. 4

    煮汁が減り魚に火が通ったら出来上がり

コツ・ポイント

前もって、調味料を合わせておくと手際よくできます。

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レシピ作者

たまごボール
たまごボール @cook_40050642
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料理、お菓子、パンといろんなものを作るのが大好きな主婦です。 私のレシピを参考にしてもらえたら嬉しいです♪
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