作り方
- 1
きのこは食べやすい大きさに切る。長ねぎはぶつ切りにする。鶏肉は皮と余分な脂肪を除き、小さめの一口大に切る。
- 2
フライパンに鶏肉と長ねぎを並べて焼く。両面焼き色がついたらきのこを加えて炒め合わせる。
- 3
塩ふたつまみで味をととのえる。柚子胡椒を酒で溶いて加え、アルコール分を飛ばしたらできあがり。
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