簡単！お弁当用の揚げだし豆腐☆
体質改善奮闘中 @cook_40073983
お弁当用にアレンジ！揚げない！＆汁が出ない簡単揚げだし豆腐です☆余った豆腐があれば是非（＾＾）
このレシピの生い立ち
旦那さんが好きな揚げだし豆腐を、お弁当にも入れてあげたくて作ってみました！『まいう～！』が出たのでレシピアップしてみました☆
アプリでひらく作り方
- 1
豆腐は前の晩から重石をしておいて、水分を抜く。
（朝だとレンジで１分くらいチンすればＯＫ！） - 2
豆腐に片栗粉を薄くまぶす。（けっこう少なめです。粉が少しでもついてれば大丈夫です！）
- 3
ごま油で豆腐をきつね色になるまで炒める。
- 4
めんつゆをからめて出来上がり！
コツ・ポイント
片栗粉は、まぶしすぎると食感が悪くなるので、少なめで薄くまぶして下さい♪
仕上がりのめんつゆの水分調整はお好みで！私はしっとりと、水分がほんの少し残るくらいが好きです☆
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