癒し系♪☆鶏ムネ団子〜和風煮〜★
：：れっちぃ：： @cook_40043540
鶏ﾐﾝﾁでも[ムネ]なら安〜い♪ うどんｽｰﾌﾟで手軽に和風味☆”柔らかぃ鶏団子と和風ダシに癒されましょ｡ﾟ｡ﾟ
このレシピの生い立ち
鶏胸ﾐﾝﾁはほんまに激安〜〜〜♪”たっぷり食べれて、お財布にもｶﾗﾀﾞにも優しぃメニュー☆｡ﾟ ムネﾐﾝﾁが、和風ダシを吸って柔らかｼﾞｭｰｼｰな団子になってくれますょ♪フライパンで出して洗い物も減…煮汁ごとお鍋感覚でど〜ぞ☆
アプリでひらく作り方
- 1
ネギ(たっぷりめで♪)は小口切り。キャベツはザク切り。外側の方の太い芯は薄切りにすると◎。豆腐はペーパーで水気を拭く。
- 2
ビニールに鶏ﾐﾝﾁ・豆腐・★をぜ〜んぶ入れて、ひたすらモミ２…混ぜる！卵も直接ビニールで割ってOK。＜タネ完成♪＞
- 3
フライパンに☆を入れてフタして火をつける。煮立たせる間に…ビニールの角を３cmほど、ハサミでﾁｮｷﾝと切る。
- 4
煮立ったらフタをあけ、タネをしぼり出し、大きめのスプーンで受けながら切り、煮汁に落としていく♪全量しま〜す(^^)
- 5
※鶏団子が少し重なっても心配ナシ。火が通ってから箸で切れば離れます♪フライパンいっぱいにタネを落としてね。
- 6
表面をおおう感じで、キャベツを上に乗せ、フタして中火のまま…キャベツがクタっとするまで煮る。鶏団子も煮えます♪
- 7
念のため団子を１コ割って確認を！煮汁を味見して濃さを調整して…◆完成◆ 我が家はフライパンごと食卓へ♪”
コツ・ポイント
鶏胸なのでアク取りいらず♪ 煮汁の砂糖はお好みで！ 私はよく、キャベツの上にさらにモヤシも乗せてフタして煮ます(^^)/野菜たっぷり！ 仕上げに卵とじ風にしてもグゥ♪
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