アプリでひらく作り方
- 1
■切り出し、下準備
・豆腐 : 水切り→大きめ一口大切
・モヤシ : 水で洗う
・ニラ：ザク切
・白身魚 : 1/4切 - 2
■ベース作り
鍋にA入れる。
(沸騰させる) - 3
■具の投入
白身魚入れる。
(火通す) - 4
豆腐とモヤシ入れる。
(火通す) - 5
キムチ(150g)入れる。
(煮込む) - 6
卵を落とす。
(半熟にする) - 7
■仕上げ
ゴマ油を回しかける。 - 8
■盛り付け
器に盛る。
好みですりゴマかける。
コツ・ポイント
豚肉でも◎
煮穴子でも◎
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