たらのみそマヨ焼き

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ヒガマツ大学食育学部
ヒガマツ大学食育学部 @cook_40103343

東松島市公立保育所給食レシピ
エネルギー：70kcal
塩分：0.5g
このレシピの生い立ち
レシピ：東松島市公立保育所給食

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材料

4人分
  1. たら 200g
  2. 塩 0.6g
  3. マヨネーズ 16g
  4. 味噌 6g
  5. 小ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    たらは一口大に切り、塩をふります。水分が出てきたらキッチンペーパーなどで拭き取りましょう。

  2. 2

    マヨネーズと味噌は予め混ぜ合わせておきます。

  3. 3

    水分を拭き取りオーブントレーに載せたたらの上に、みそマヨを塗ります。

  4. 4

    オーブントースターで焦げ目がつくまで10分程度焼きます。途中焦げやすいのでアルミホイルをかぶせましょう。

  5. 5

    小口切りした小ねぎを飾り、できあがりです。

コツ・ポイント

洋食メニューで、魚をもっと好きになりましょう。

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レシピ作者

ヒガマツ大学食育学部
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に公開
「だれでも先生、だれでも生徒　なんでも教科書、どこでも教室」東松島市もそうであるように、多くの地方は高等教育機関を持っていません。そんな数多い地方において生涯学べる、本当の意味での生涯学習を「地元」で見つけられたら、とても素敵なコトだと考え、地元を地元で知る活動が「ヒガマツ大学」です。https://www.facebook.com/higamatsu.university/
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