アプリでひらく作り方
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きゅうりを食べやすい大きさの乱切りにする。
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- 2
１のきゅうりと､残りの材料をビニール袋に入れる。
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- 3
袋の空気を抜いて真空状態にする。
- 4
冷蔵庫で２時間くらい置く。お皿に移して出来上がり。
コツ・ポイント
ビニール袋に入れて空気を抜く所がポイントです。早く漬かるし､ポン酢の量が最小で済みます。
漬け時間は､お好みです。次の日でも美味しいですよ。ちなみに､出来上がりの写真は５時間くらい漬けた物です。
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