さつま揚げのチーズ炒め❤

腹の上のポニョポニョ
腹の上のポニョポニョ @cook_40044354

主人の大好きなおつまみの一つです❤さつま揚げを煮物以外で食べたい時に作っています♪
このレシピの生い立ち
主人のお気に入りの一品❤
冷蔵庫にあるものでおつまみを作ってみました♪

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材料

  1. さつま揚げ 300グラム
  2. 白ネギ 1/2本
  3. ベビーチーズ(明治北海道十勝スマートチーズ) 2~3個
  4. マヨネーズ 大2
  5. 醤油 大1/2

作り方

  1. 1

    白ネギは小口切りに、ベビーチーズは1センチぐらいのさいの目切りに、さつま揚げは、食べやすい大きさに切ります。

  2. 2

    フライパンにマヨネーズを大1を入れ、さつま揚げ→白ネギの順で炒めていきます。白ネギがしんなりするまで炒めます。

  3. 3

    白ネギがしんなりしたら、更にマヨネーズ大1と醤油・ベビーチーズを加え炒めベビーチーズがほんのりトロンとしたら火を止めます

  4. 4

    この時大切なのが、ベビーチーズを完全に溶かさないこと!少し塊りが残るぐらいが美味しいです♪器に盛り付け完成です★

コツ・ポイント

・チーズは溶かし過ぎに注意です!
・お好みでチーズの量を増やしたり、粉チーズをかけたり調整して下さい♪
・さつま揚げは、どんな種類でもokです写真は4種類ぐら入ったさつま揚げのセットで作りました❤

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レシピ作者

腹の上のポニョポニョ
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◆いつまでたっても食べ盛りの旦那さま♡◆9歳の娘ぴぃこ♡◆6歳の息子そう♡◆栄養士の資格は持っているけど特に何の役にもたっていない私の4人家族(*ゝ∀・*)ノ 愛する旦那さまの『腹の上のポニョポニョ』をなくすため!数年後に控えた恐怖のメタボ検診!その日までに脱・メタボで頑張りま~す♪※つくれぽのお礼には、伺えませんがお許し下さい(ゝω<*)
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