ホタテとほうれん草の日本酒蒸し
ちあ＊キッチン @cook_40183718
大ぶりのホタテはそのまま頂きたいですよね！バター醤油でも美味しいですが、日本酒で蒸しました！
このレシピの生い立ち
ほうれん草ではなく、小松菜や青梗菜、豆苗など青菜ならなんでも合いそうですー！
アプリでひらく作り方
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冷凍ホタテが安かったので買ってしまいました！
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バターで焼きます！中まで焼けなくても大丈夫！！
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ホタテをお皿に取って、ほうれん草を炒めます！
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ほうれん草がしんなりしたら、ホタテを戻して日本酒を入れます。
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蒸し焼きしたいのですが、蓋がないのでアルミホイルでwトロ火で1分、火を止めて1分放置しました。
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盛り付けて完成！頂く時に醤油をかけて食べて下さい！
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リアクション
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