レンジで20分。簡単茶碗蒸し

銀杏は生のまますりこぎで叩いて割っても、小袋に入れてレンジ500ｗで20秒位で破裂させても。渋皮はそのままで大丈夫です。

そのままで食べても美味しい状態です。渋皮はそのままでも全く気になりません。

だし汁を作り、冷まして、卵をとき入れ器に銀杏、豚肉、野菜の順に入れ、最後にスープを入れます。

レンジ150～200ｗで１５～25分位で美味しくできます。3つ作る時も同時に入れて、ラップを全体にかぶせます。