牛すじ肉と大根と蒟蒻のどて焼き

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz

激ウマです。2011.1.21話題のレシピ入り☆ 感謝♪
このレシピの生い立ち
ある材料で((φ(-ω-`*)メモメモ

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材料

1人分
  1. 牛すじ肉 100グラム
  2. 大根 200グラム
  3. 蒟蒻 100グラム
  4. おろししょうが 小さじ1
  5. だし汁 500ml
  6. 味噌 大さじ2
  7. 醤油 小さじ1/2
  8. 大さじ1
  9. みりん 大さじ1
  10. 砂糖 大さじ1

作り方

  1. 1

    牛すじ肉、大根、蒟蒻を一口大に切る。

  2. 2

    牛すじ肉のアクを取る。

  3. 3

    水を足しながら、材料全てを2時間以上煮て完成。

  4. 4

    れぽ感謝♪

コツ・ポイント

塩加減はお好みで┏○

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レシピ作者

rosenkranz
rosenkranz @rosenkranz
に公開
れぽ返信機能復活に最近気がついて数年前のから少しずつ返信中です<(_ _)> 低カロリーですぐ出来る健康にいい料理が中心です☆ 高カロリーもあります☆ 分量の調節はお好みでお願いします☆
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