アプリでひらく作り方
- 1
鱈に塩を揉み込み水洗いでぬめりを取る
-
- 2
油少々とごま油少々を温め
鱈の皮目を下に
1分反して1分焼く -
- 3
皮目を下にして調味料、舞茸とネギを加えて中火にして3分煮て反して2分煮て完成
-
コツ・ポイント
野菜はお好みで
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