タラとねぎのみぞれ煮♪冬の味覚♪
京たまご @kotama12
冬が旬のタラ♪ねぎと大根おろしと一緒に煮ました♪大根おろしの煮汁でさっぱり食べれますよ！
このレシピの生い立ち
冬が旬のタラを、大根おろし・ねぎを加えたタレで煮ました♪大根おろし効果で臭みなくさっぱり食べられます！
アプリでひらく作り方
- 1
ねぎは5cm長さに切ります。太ければ半分に切って下さい。大根はおろします。
-
- 2
たらに片栗粉を軽くまぶします。
-
- 3
フライパンに油をひいて、熱してたらを焼いていきます。
-
- 4
たらが少し焼けてきたら、ねぎを加えます。
-
- 5
こんがり焼けてきたらひっくり返します。
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- 6
●印を加えます。フツフツしてきたら大根おろしを汁ごと加えます。
-
- 7
たらに火がとおったら、水溶き片栗粉を加えてとろみをつけます。※たらを端によせて、混ぜる時にたらにふれないようにして下さい
-
- 8
盛り付けて完成です！
-
コツ・ポイント
大根おろしは汁ごと入れて下さい。
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