激安&ヘルシー！蒸し鶏の冷製もやし和え

ayaaacafe's cooksnap of when they made 激安&ヘルシー！蒸し鶏の冷製もやし和え.
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Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495

もやし、むね肉といった激安でヘルシーな超エコノミーレシピ♪ルクエを使うので時短もできて楽々です(*^^*)☆
このレシピの生い立ち
本で蒸し鶏を使ったレシピを見ていたら自分も作ってみたくなったからです。

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材料

２人分
  1. 鶏むね肉 100g
  2. もやし 100g
  3. ローストアーモンド 大さじ２杯
  4. ポン酢 大さじ２杯
  5. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    鶏むね肉にフォークでブスブスと刺してください。次に包丁の刃先で縦横に切り込みを入れましょう。

  2. 2

    もやしを水洗いしてルクエで２分（600w）温めましょう。

  3. 3

    もやしを水で冷ましてよく水気を切ったら塩胡椒を振って全体にもみこみます。

  4. 4

    お皿に盛り付けておきましょう。

  5. 5

    むね肉を1㎝幅で切ります。そしてルクエで3分（600w）温めましょう。

  6. 6

    温まったむね肉に塩胡椒をかけます。

  7. 7

    もやしの上に盛りつけます。

  8. 8

    最後にローストアーモンド、ポン酢を全体に満遍なくかけて出来上がり！！

コツ・ポイント

ローストアーモンドの代わりに刻みねぎを使っていただいても充分おいしいですよ！

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レシピ作者

Mrなべやん
Mrなべやん @cook_40044495
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お立ち寄りいただきありがとうございます☆社会人も8年目となりました！お忙しい方、がんばって料理作りたい方皆様の要望に応えれるようレシピをアップさせてもらっております(^^) ちょこっと1品見るだけでもいいので立ち寄った時はぜひよろしくお願いします(^O^)
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