あさりとほうれん草炒め

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かなリン
かなリン @cook_40083038

にんにく味であさりの旨味を引き立ててご飯がすすみますよ～。
亜鉛や鉄が豊富に含まれているので美肌や貧血対策にも！！！
このレシピの生い立ち
子供達があさり大好きなので栄養豊富のほうれん草と合わせて作りました。

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材料

2～3人分
  1. あさり 300g
  2. ほうれん草 1/2束
  3. しめじ 1/2パック
  4. にんにくみじん切り 1かけ
  5. 日本食研野菜炒め作り「塩ニンニク」 大2
  6. たかの爪 1/2本

作り方

  1. 1

    あさりは砂をはかせ、ほうれん草は3等分に切る。

  2. 2

    フライパンに油とにんにくと入れて香りが立ったら、ほうれん草の茎、あさり、鷹の爪、しめじ、葉の順に炒める。

  3. 3

    あさりの口が開いたら野菜炒め作り「塩にんにく」を入れて調味する。

コツ・ポイント

あさりから塩分が出るので野菜作り「塩にんにく」は味をみて加減して下さい。
全部入れると味が濃くなります。

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レシピ作者

かなリン
かなリン @cook_40083038
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