アプリでひらく作り方
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豚肉を広げ、７等分したエノキを巻く。
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(１)に分量外の胡椒をする。
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薄く油を塗り(２)のエノキを巻いた豚肉を並びいれ強めの中火で焦げ目が付くように焼いていく。
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合わせ調味料を用意する。
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(３)に焦げ目が付けば(４)を加え絡めるように焼き器に盛り付ける。
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