【本格】和風だしで！野菜たっぷりポトフ
美容料理研究家あゆ @cook_40089338
和風だしで作る本格的ポトフ。
じゃがいもはホクホク柔らか♪
野菜た〜っぷりな心も身体もあたたまる一品です。
このレシピの生い立ち
ポトフが食べたくて。
コンソメがなかったので、和風だしで作りました！
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、人参、じゃがいもは乱切りにし、じゃがいもは10分水に漬けておく(アク抜き)
キャベツは手で一口大に千切る - 2
ウィンナーは2cm幅の輪切りにする。
- 3
鍋に油、玉ねぎを入れ弱火にかけ透明になるまで炒める。
- 4
人参、じゃがいもを加えしんなりしてきたらウィンナー、キャベツも加え、キャベツがしんなりするまで炒める。
- 5
料理酒を加えグツグツしてきたら○を入れ野菜が柔らかくなるまで煮込んで完成☆
-
コツ・ポイント
野菜は弱火でじっくり炒めると旨味が増します。
料理酒を加えるのがポイントです！
似たレシピ
野菜たっぷり♪あったかポトフ
余った野菜をた～くさん入れて、あったか～～いポトフを作りましょう！心も身体もポカポカ☆彡
野菜たっぷり簡単！ほっこりポトフ♪
レンチンで時短！野菜もたっぷりとれて身も心も温まる優しい味のポトフです。冷蔵庫にある残り物の野菜で十分です♪
ポトフ
野菜のうま味がしみ込んだ、心と体が温まるポトフです。
野菜たっぷり和風味噌ポトフ
寒い季節にほっこり温まるポトフ。野菜たっぷりで体に嬉しい！和風の優しい味に心まで温まります。旬のさつまいもを入れても◎
野菜たっぷりほっこりポトフ
我が家の定番♪身体あったまる、ほっこりポトフです。
さるちー 
お野菜たっぷり✿中華風ポトフ✿
寒い季節にぴったりのポトフを、ちょっぴり中華風に♫栄養満点で、身も心も温まるスープです♡
寒い冬にいかが？野菜たっぷりポトフでも！
寒いこの季節に野菜も取れて温まるのでどうですか？ポトフでも(*''▽'')
これ、いいねー。茅乃舎野菜だしポトフ。
野菜だしあったし、寒いのでホクホクポトフたべよう
野菜たっぷり♪ポトフ
野菜ゴロゴロたっぷりのポトフです。
野菜たっぷり、ポトフ
週末、心と身体を休ませるメニュー♥優しい味で、癒されます。。。
ほっこり♡優しい我が家のポトフ
野菜の甘みがギュッと詰まったポトフです。圧力鍋で作るので、野菜が柔らか〜♡
ゆかぶーママ 
野菜のうま味たっぷり◎具だくさんポトフ
身体の芯まで温まるほっこりポトフ。シンプルだからこそ素材のうま味を存分に味わえる一品です。
冬はあったか♪具沢山ポトフ
野菜ゴロゴロ♪具沢山で身体の中から暖まるポトフです。
☆お野菜たっぷりホクホクポトフ☆
ポカポカ温まる野菜たっぷりのポトフ。ウィンナーとベーコン 野菜から旨味エキスがたくさんでて濃くがあり心身共に満たされます。
やさいたっぷり美肌ポトフ
野菜たっぷり！美肌ポトフ☆
コスメにーさん 
簡単ポトフ
野菜の出汁が出て優しい味のポトフです。
簡単☆ポトフぅー(p^ω^q)♡
ホッと心もあたたまる一品ですﾟ+｡*(*´∀｀*)*｡+ﾟ
野菜たっぷり☆簡単ポトフ
★2012/09/28 話題のレシピ入り感謝★野菜がたっぷりとれて、身体も温まる簡単メニューです。
ほっこり和むあったかポトフ
コンソメの味が野菜にしっかり染み込んだ、心まで温まるポトフです。好きな野菜(＋冷蔵庫にいる野菜)はなんでも入れちゃう！
野菜たっぷり☆ポトフ
野菜たっぷりのポトフです☆冷蔵庫の残り物でも出来ちゃいます♪
野菜たっぷりポトフ♡ブーケガルニ
たっぷり野菜♡柔らかお肉♡ハーブ♡かんたん本格ポトフ（＾ω＾）可愛いお鍋で作れば、おもてなしにもバッチリです！
Mayugooon 
栄養満点♬野菜たっぷり簡単ポトフ♡
野菜たっぷりの栄養満点ポトフです！家にある野菜を使ってとっても簡単に作れます♪d(ゝω・´○)
野菜たっぷり！あったかポトフ
野菜の栄養たっぷりの基本のポトフです。
和風だしで！手羽中と野菜のポトフ♪
野菜をたっぷり食べれるポトフを和風だしで！ほっこり温まる♡優しい味わいです♪
野菜たっぷりポトフ
寒い夜や食欲がない時でもペロっと完食してしまうお手軽レシピ。お野菜の消費にもなりますし身体もすぐに温まるのでオススメ！
お野菜たっぷり♬心も身体もほっこりポトフ
お野菜から出る旨味と甘みが心も身体もほっこりしてくれるポトフのご紹介です♬調味料はコンソメと塩コショウのみです★
簡単【本格♥】野菜たっぷりポトフ
野菜がたっぷりで栄養価も高いおいしいポトフ!寒い冬には特にオススメです☆家族からも大好評でした
簡単！野菜たっぷりポトフ。
とっても簡単にできるあったかポトフ。お鍋に入れて煮込むだけ。野菜をたっぷり食べたい時にはもってこいの一品です。
☆簡単節約☆野菜たっぷりポトフ☆
玉葱、じゃがいも、にんじん、ベーコンキャベツなど残り物野菜で簡単美味しいポトフの完成☆
本格！だしから作る絶品ポトフ✨
市販のコンソメを使わずに作る本格ポトフ！上手にできると幸せな気持ちになります^_^ 野菜を無駄なく使うエコレシピです♪
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19120137
