鯖の南蛮漬け 鯖缶で簡単
えれmama☆ @cook_40142961
鯖缶を頂いたのでなにか良い方法がないかと思い、TVで見たレシピを覚え書きしました。
このレシピの生い立ち
水煮のレパートリーが無く、忘れないうちに作ってみたらこりゃ美味しい(*´艸`)そして簡単！！！
アプリでひらく作り方
- 1
材料の野菜を同じ厚さで切ります( ^ω^ )
- 2
☆の調味料と野菜をボールに入れ混ぜます。
-
- 3
これでタレの出来上がり(*´ ˘ `*)♡
次は主役の鯖！！ - 4
鯖缶から解さずザルにあけ水気を切り、
クッキングペーパーで更に水気を取ります。 - 5
片栗粉をまぶして油で揚げます( ˊᵕˋ )
-
- 6
出来たらタレに浸して10分放置して出来上がり\(*´ `*)/
コツ・ポイント
野菜はタレに染みやすいように薄めに切ることをおすすめします( ˊᵕˋ )
リアクション
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