何食べ⭐️ニラと厚揚げのケチャップ炒め
きのう梨食べた？ @cook_40146918
きのう何食べた？14巻でシロさんがお粥のお供に作っていた炒め物にニラを加えました。(ニラなしがオリジナル)
このレシピの生い立ち
愛するよしながふみ先生の漫画レシピをちょっとアレンジしました。本当はニラのおかずは別だったのにニラを入れるものと勘違いしてしまい(汗)、でも結果としてとても美味しかったです！
アプリでひらく作り方
- 1
厚揚げは12等分くらいに、ニラは5センチくらいのざく切りにする。
- 2
フライパンにごま油を入れてあたため、軽く焦げ目がつくまで厚揚げを炒めたらニラを加えてしんなりするまで軽く炒める。
- 3
調味料をすべて入れ、全体になじんだら完成！ケチャップで最後に味を決めるといいと思います。
コツ・ポイント
辛いのが平気な方は豆板醤は大さじ１くらい入れてもおいしいです。薄いな？と感じるかもしれないので、味が足りなければケチャップで調整すれば間違いないです。本来は白がゆの箸休めでしたが、普通におかずでもうまい！
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