副菜に★青菜と油揚げとしめじの煮物
もこやんやんぼー @cook_40255947
あと1品何にしようかな～と言うとき、これが楽チンで野菜もとれておすすめです♪
このレシピの生い立ち
娘が青菜の煮物が好きなので！あぶらあげを厚揚げに変えると食べごたえがありますよ♪
アプリでひらく作り方
- 1
小松菜は洗って2センチほどに切る。
あぶらあげも小松菜と同じ大きさの拍子木切りに。
しめじは石づきをおとし、ばらす。 - 2
鍋に水と白だしを入れ、沸騰させる。
沸騰したら材料を全て入れて、おとしぶたをして10分程ことこと煮る。 - 3
火を止めて、しはらくさましてからいただいた方が味が染みて美味しいです。
コツ・ポイント
きちんと冷ましてから、味をふくませてください。冷たいままでも、あたためなおしても♪
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