油揚げと山椒の実のおつまみ煮
ブランシュkuu @cook_40299413
ピリッとしびれる！山椒と油揚げのやさしい味。お酒のおつまみに。
このレシピの生い立ち
いただいた山椒の実の水煮が冷蔵庫の奥に眠ってた～！！！何かおつまみ作れないかなと。
アプリでひらく作り方
- 1
油揚げを短冊切りに。
生姜は細みじん切り。 - 2
鍋に山椒の実、生姜、☆を入れ火をつけます。
- 3
沸いたら油揚げを入れ水気が無くなるまで煮ます。
中火～弱火 - 4
できあがりです。
乾杯♪ - 5
今回山椒の実(水煮)使用しました。
-
コツ・ポイント
お酒のおつまみ用に山椒多めに入れています。
しびれが苦手な方は大さじ１に減らしてください。
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