玉ねぎと豆乳の白だしスープ
ルイズキッチン @rui61
浅沼醤油店 「くら白だし」を使用したほっこりや優しい豆乳スープ。寒い冬におすすめ。
このレシピの生い立ち
寒くなってきたので体が温まるスープを食べたかったから。
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎを薄切りにして、油を引いた鍋で中火で炒める。
-
- 2
水を大さじ1を入れ、水分がなくなればまた入れるを飴色になるまで繰り返す。
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- 3
水、くら白だしを入れて10分煮込む。
- 4
半分に切った絹さや、豆乳を入れて少し煮立てて完成！
-
- 5
浅沼醤油店 「くら白だし」を私用しました！えごま醤油を私用した白だしになります。
-
コツ・ポイント
豆乳を強火で煮込むと噴きこぼれるので注意です
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