ごぼうの柚子こしょうきんぴら

かふぇじゅん
かふぇじゅん @cook_40038641

ごぼうの毒素排出効果と、
黒ゴマのアンチエイジング効果。
最強コンビ!
このレシピの生い立ち
大好きな柚子こしょうであっさりきんぴらを作ってみました。

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材料

  1. 新ごぼう 1本
  2. めんつゆ(2倍濃縮) 大さじ1
  3. みりん 大さじ1
  4. 柚子こしょう 小さじ1/2
  5. 黒ゴマ 適量

作り方

  1. 1

    ごぼうは大きめのささがき(もしくはスライス)にし、少し水にさらす。

  2. 2

    小鍋で炒め、しんなりしたら、めんつゆとみりんで味付け。

  3. 3

    柚子こしょうと黒ゴマをお好み量混ぜ込んで出来上がり。

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