アプリでひらく作り方
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ハマグリは、洗って、鍋に入れます。水を分量入れて強火にかけます。
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- 2
あくがてできたら、取りながら、全ての貝の口が開くのを確認します
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- 3
分量の塩と、醤油を入れて、一煮立ちしたら、出来上がり。器に盛ったら、菜の花少々を、上からのせます。
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コツ・ポイント
貝の口が開いたら、出来上がりです。
菜の花で無くても、青い物があれば、色合いがいいですね、無くても大丈夫！
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