玉ねぎの和風ソース

maimaid
maimaid @cook_40206130

お肉やお魚など、さっぱり食べたいときにかけると丁度いいです!
このレシピの生い立ち
さっぱりお肉がふと食べたくなって作ってみました!

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材料

  1. 玉ねぎ 中1/2
  2. ◎しょうゆ 大さじ3
  3. ◎みりん 大さじ2
  4. ◎酒 大さじ2
  5. ◎お酢(入れなくてもok) 大さじ1
  6. すりおろししょうが チューブ5cm

作り方

  1. 1

    玉ねぎをみじん切りにして中火で炒める

    具材が大きいのが好きな方は粗めに!

  2. 2

    別の鍋に◎をすべて入れて弱火で煮立たせる

  3. 3

    煮立たせた鍋に炒めた玉ねぎをいれて弱火でコトコト煮る

  4. 4

    玉ねぎに浸みわたったら完成!

コツ・ポイント

焦らず弱火でコトコト煮てください!

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レシピ作者

maimaid
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