給食再現✨ほうれん草のふわふわスープ

neeboo♬♪
neeboo♬♪ @cook_40188223

子どもたちに大人気の、小学校の給食を再現✨これで、お家で何回でもおかわりできます!笑
このレシピの生い立ち
とっても美味しかったので、再現してみました(*^^*)

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材料

4人分
  1. たまねぎ 半分
  2. にんじん 3分の1本
  3. しいたけ 2個
  4. コーン 200g
  5. ハム 4枚
  6. 2個
  7. ほうれん草 2株
  8. 600cc
  9. コンソメ(顆粒) 大さじ2

作り方

  1. 1

    にんじん、たまねぎ、ハム、しいたけを食べやすい大きさに切る。ほうれん草はよく水で洗って切り、茎と葉に分けておく。

  2. 2

    鍋に水を入れ、たまねぎとにんじんを入れ、沸騰させる。

  3. 3

    たまねぎとにんじんが柔らかくなったら、コーン、ハム、しいたけ、ほうれん草の茎の部分、コンソメを加える。

  4. 4

    2分くらいしたら、ほうれん草の葉を加え、とき卵を入れて、少し置いたら完成✨

コツ・ポイント

具は、冷蔵庫にあるものを適当に入れました(*^^*)本当は給食に出てたのはほうれん草ではなく、小松菜だったような。コーンのシャキシャキと玉子のふわふわ感があれば、アレンジは無限大です✨冷蔵庫の大掃除にも♫

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