アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は塩茹でしておく。
- 2
鍋にサラダ油を温め、ハム・にんじん・玉ねぎを順に加えて炒める。
- 3
玉ねぎが透き通ってきたら鶏ガラスープを加えて煮る。
- 4
沸騰したらアクを取り、豆腐を加えてさらに煮る。
- 5
生姜、ほうれん草を加え、調味料で味を調える。
- 6
水溶き片栗粉を加えてとろみをつけ、溶き卵を回し入れて完成。
コツ・ポイント
・とろみをつけて卵を回し入れるときれいなかきたまになります。
エネルギー 121kcal たんぱく質 9.5g 脂質 6.9g 炭水化物 5.1g 食塩相当量 1.3g
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