パサパサしてない！簡単とりのつみれ
ＤＲＥＡＭＨＯＵＳＥ @cook_40053921
ようやく納得のいくつみれの完成。手作りだけど、パサパサせず、家族に大好評！
このレシピの生い立ち
娘が卵、小麦粉アレルギーなので、市販のつみれは買えず、今まで手作りでいれていましたが、なんかぎゅっと肉だねが固くなったり、食感がパサパサして嫌だったので、試行錯誤してみてようやく好きな味のつみれが出来ました！子供たちも喜んでくれました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボールにすべての材料を加えて、手でしっかりもみこむ。12個ボールを作って完成。
コツ・ポイント
とりのひき肉のもものみを使うことと、生姜はすりおろした汁までいれることがポイント。
リアクション
レシピ作者
気ままなグルテンフリー＆低フォドマップの料理やお菓子作りを子供と一緒に作っています。野菜作りは、日々勉強中。今年、令和３年からは、地域の人たちと協力し合って、地域がますます元気になるような夢のお手伝いの年にしたいなと思っています☆彡
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