めんつゆde簡単☆筍と豚肉の炒め物☆

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650

春といえば筍(^.^)/♪材料は2つだけ!後はめんつゆで炒めるだけ☆
しっかり味付けしてごはんが進むおかずの出来上がり♪
このレシピの生い立ち
簡単な筍レシピを作りたくて☆

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材料

2人分
  1. 豚バラスライス(ももでもOK) 150g
  2. 茹でたけのこ 中2本
  3. ごま油 少々
  4. 麺つゆ(2倍濃縮) 大さじ2~3杯
  5. しょうゆ 少々
  6. かつお節 1パック(使い切り)

作り方

  1. 1

    豚肉を1口大にカットし、ごま油少々をひいたフライパンで炒めます。この時に油が多く出るのでキッチンぺーパーでふいて下さい☆

  2. 2

    ①に一口大にカットした筍を入れて、少し焼き色がつく位まで炒めます。

  3. 3

    麺つゆを入れて、水分がなくなるまで炒め、鰹節を入れる。鰹節がからまったら
    しょうゆを回しかけて出来上がり☆

コツ・ポイント

めんつゆの量は 、筍の大きさなどで量がかわるので、味見をしながらお好みの量で調整して下さい♪♪

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レシピ作者

クララ☆
クララ☆ @cook_40039650
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調理師、栄養士、管理栄養士を取得☆今は楽しく仕事と子育てをしながら、食べて幸せになれるレシピを日々研究中です♪(*≧∀≦*)美味しいごはんで人生をhappyに♪♪
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