アプリでひらく作り方
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適当な大きさに切った鶏肉をボウルに入れ、軽く塩こしょうする。次に酒１００ｃｃを入れ軽くもみ込んで１０分間付け込んでおく。
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①にすき焼きのタレ、おろしにんにく、おろししょうがを入れてもみ込み、３０分付け込んでおく。
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- 3
ポリ袋に片栗粉と小麦粉を入れる。衣の粉が足りないようなら片栗粉：小麦粉を２：１の割合で入れる。
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３０分付け込んだ②の肉を少しずつ③の袋に入れて衣を付けて、分量外の油で揚げたら完成です！
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コツ・ポイント
すき焼きのタレは、エバラすき焼きのタレを使いました。
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