超簡単☆蓮根唐揚げ
桃のやさしい薫り @ne8888
とってもシンプルで簡単！なのに後を引く美味しさです^^フライドポテトみたいなお味です♪
このレシピの生い立ち
蓮根が沢山あったので、簡単に食べごたえのある物を作ってみました^_^
アプリでひらく作り方
- 1
蓮根は皮を剥いて輪切りにし、片栗粉をまぶす。
- 2
フライパンに多めの油を入れ高温で【1】を揚げ、塩とあればガーリックパウダーを振って出来上がり♪
- 3
コツ・ポイント
蓮根は薄めに切るとパリっとチップスの様に香ばしく、厚めに切るとホックリとポテトの様な食感になります。海苔塩や七味を振ったり、甘辛いそぼろ餡と絡めて食べても美味しいですよ〜^^
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