さっとできて簡単♪おいしいシュウマイ

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サーティン
サーティン @cook_40083285

さっとできる、お手軽なシュウマイです。
たまねぎをすりおろせば、更に時間短縮できます。
材料追記しました。
このレシピの生い立ち
大好きなシュウマイを簡単で手軽に、しかもおいしく作りたくて。。。
今までは蒸すのが面倒でしたが、T-ｆalのスチームクッカーで楽チンにできました。

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材料

約１５個
  1. 豚ひき肉 ２００ｇ
  2. たまねぎ 小１/４個
  3. 干ししいたけ １枚
  4. シュウマイの皮 約１５枚
  5. ☆オイスターソース 小さじ１
  6. ☆料理酒 小１
  7. ☆しょうゆ 小１/２
  8. ☆ごま油 小１/４
  9. ☆塩 少々
  10. ☆お好みでスパイス 極少々
  11. ☆片栗粉 大１
  12. ☆砂糖 小１

作り方

  1. 1

    干ししいたけを戻しておく。

  2. 2

    ボウルにひき肉、みじん切りした玉ねぎと干ししいたけ、☆を入れよく混ぜる。

  3. 3

    シュウマイの皮に２を詰める。

  4. 4

    スチームクッカーで約１０分蒸す。
    （我が家では同時にキャベツを蒸してます。）

  5. 5

    できあがり。

  6. 6

    材料を追記しました。
    印刷していただいた方、メール、携帯に送っていただいた方、申し訳ございません！
    23.3.28

コツ・ポイント

急ぎの時は、玉ねぎをすりおろして加えています。更に楽で早く出来上がります。出来上がりはみじん切りの時より若干軟らか目です。
スパイスはお好みで五香粉など。なくても大丈夫です。我が家ではほんのちょっぴりレモングラスパウダーを加えています。

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レシピ作者

サーティン
サーティン @cook_40083285
に公開
食べるの大好き。ラクしておいしいを追及しています。
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