時短タパス♡ほうれん草と松の実炒め

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WorldMama
WorldMama @cook_40216901

超美味しくて、栄養価の高い、このTAPAS。時短簡単レシピです。松の実とガーリックをローストした香りと風味が最高です♪
このレシピの生い立ち
現在妊娠中で鉄分豊富で塩分控えめなTAPASを考えていたら、このレシピを思い付きました。ほうれん草はゆでているので、簡単にたくさんの量が食べられます。ほうれん草からだけでなく、松の実からも鉄分が豊富に摂取できます。毎日の食事に緑黄色野菜を！

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材料

2人分
  1. ほうれん草 １束
  2. ●松の実 大さじ1
  3. ●にんにく(みじん切り) 2カケ
  4. オリーブオイル 大さじ1
  5. 塩こしょう 少々

作り方

  1. 1

    ほうれん草をゆでて、かたく水気をしぼっておきます。

  2. 2

    フライパンにオリーブオイルを中火で熱し、●を入れ、薄茶色になるまで炒め、そこにほうれん草を入れ、さっと混ぜる。

  3. 3

    フライパンの火を止め、塩こしょうをお好みでかけ、混ぜ合わせる。はい、出来上がり！

コツ・ポイント

このタパスは塩分控え目です。塩気が少なくても、松の実とガーリックを香り豊かに炒めていますから、満足感を得られますよ。また、松の実って、アーモンドより鉄分も豊富なんです。美味しくて、栄養価の高い、ヘルシーTAPASを楽しんで下さいね♡

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レシピ作者

WorldMama
WorldMama @cook_40216901
に公開
世界のMamaの気持ちになって、世界各国の家庭料理を日々作ってます。家にいても、海外旅行をしているような気持ちになれますよ♪美味しいだけでなく、食材の栄養価やカロリーを気遣う母の気持ちで、気軽に作れるレシピをご紹介したいと思っています。つくれぽ、待ってま〜す♡
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