ほんだしタレで♪ゆで豚と小松菜のごま和え
meg526 @cook_40046866
「ほんだし万能タレ(ID:19155551)」にごまをプラスしてごま和えに♪
豚肉が入るのでメインになるおかずです☆
このレシピの生い立ち
クックチャンネル「レシピエールの簡単絶品料理」にて、ほんだしを使った和食を考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
ボウルに、★の材料(ほんだし万能タレ)と☆のごまを混ぜてタレを作っておく。
- 2
小松菜はよく洗って茎と葉に分け、それぞれ５cmの長さに切る。
人参は細切りにする。 - 3
小松菜と人参を茹でる。
茎と人参は水から茹で、沸騰してから１分経ったら葉も入れてさっとゆがく。 - 4
もう一度お湯を沸かし、豚肉を食べやすい大きさに切って茹でる。
- 5
よく水気を切った小松菜と人参と豚肉を１のボウルに入れ、よく混ぜてできあがり♪
- 6
2017.2.7
宝島社さんより２冊目のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪ -
コツ・ポイント
・調味料の分量を｢１｣で揃えました。
・ごまはどちらか片方しかなければそれを倍量でも。
リアクション
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