＊卵と厚揚げと鶏の煮物＊
amiry02 @cook_40109386
たまごと厚揚げの煮物が食べたくなってつくりました！4食分あって300円位で作れるので節約にもなります*\(^o^)/*
このレシピの生い立ち
一人暮らしで煮物を食べたくて考えました( ´ ▽ ` )
アプリでひらく作り方
- 1
鍋に水と卵、塩少々を入れ中火１５分、ゆで卵を作る。茹で上がったらお湯からだし冷ませておく。
- 2
大根を食べやすい大きさに切り、鍋に出汁をいれて中火で沸騰するまで煮る。
-
- 3
沸騰したら、一口大の鶏肉とお酒を入れて落し蓋をする。その間、ゆで卵の殻を向き、厚揚げをきっておく。
- 4
大根が透き通ってきたら、卵、厚揚げ、砂糖、醤油、みりんを入れて再び落し蓋をし、煮汁が1/4位になったら出来上がり。
- 5
年越し蕎麦と煮物の献立でつくりました！
-
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