超簡単!!夏野菜ととろけるチーズ炒め

キャピマヨ
キャピマヨ @cook_40062628

実家から
取れたて野菜をいっぱいもらったので、
大量消費するため作ってみました!!
パスタにからめてもおいしいです☆
このレシピの生い立ち
トマトがいい感じに熟してきたので、
夏野菜消費のため作ってみました☆

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. ナス 中5こ
  2. 玉ねぎ 中1こ
  3. トマト(熟したものが良い) 中1~2こ
  4. ごま油(炒め用) 適量
  5. 鶏ガラスープ 小さじ1くらい
  6. 塩コショウ(味整え用) 適量
  7. とろけるチーズ 2枚

作り方

  1. 1

    ナスは乱切り、トマトも同じくらいに切り、玉ねぎは幅1.5cmくらいにザクザクと切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れてナス→玉ねぎの順で入れ、炒める。

  3. 3

    油が絡んだらトマトをくわえ、トマトを潰すように炒める。

  4. 4

    トマトから汁が出てきたら鶏ガラスープの素を入れて、塩コショウで味を整え、とろけるチーズを入れて混ぜれば出来上がり♪

コツ・ポイント

切って炒めてまぜるだけ!!超簡単です♪

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

キャピマヨ
キャピマヨ @cook_40062628
に公開
ナオトインティライミ大好きの料理作るの大好きです!只今畑でサツマイモ育て中♪(*'-^)-☆
もっと読む

似たレシピ